梅田の阪急東中通り商店街の「肉の寿司×焼鳥 okitaya」さんに行って来た!

2019年2月19日

梅田の阪急東中通り商店街の「肉の寿司×焼鳥 okitaya」さんに行って来ました♪
うにくのお寿司や、馬刺し、焼き鳥を中心に、色々と楽しめるお店でした!
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「肉の寿司×焼鳥 okitaya」さんの料理、飲み物

突き出しは、燻製チップスとサラミ!
程よく燻製された、固めのポテトチップスが、お酒を進めてくれます^^;
さらみにも、コショウがタップリ振りかけてあるので、突き出しとしてもってこいです♪

桜ユッケ!(馬刺しユッケ)!
濃厚卵で頂く、馬刺しユッケ♪
良い馬肉の赤身は、あっさりしていて食べやすいですよねー♪
ユッケで頂ける、仕入れのよさが伺えます^^
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季節野菜のピクルス!
しっかり目にお酢を使われたピクルスでした♪
大きめにカットされている野菜の食感がよくて、箸安め?の一品としてお勧めです!
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完熟トマトと生ハムのシーザーサラダ!
生ハムが厚めにカットされていて、食べ応えがあります♪
トマトのカットが、食べる方への気遣いを感じます!
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肉造り盛り合わせ!
今日の肉お造りは「鶏レバーの炙り、馬刺しの赤身・霜降り・タテガミ、鶏旨肉の炙り」でした♪
久しぶりのタテガミ。アブラの塊みたいなものになるはずなのに、馬の脂身はあっさりしていて、低温で解ける温度粋なので、口の中に含んだ時の旨味の広がりがいい感じ♪
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焼き鳥盛り合わせ!
okitayaさんでは、最初のオーダーは「紙」に記載して発注を行うようになっています♪
「焼き鳥 10本 いる!」で発注を行いました♪
okitayaさん、お肉全般的に鮮度が高くて、料理上手です!
焼き鳥も、お肉の旨味を残す上手な焼加減♪
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特に、ココロは最高でした!
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ブッラータチーズのジェノベーゼソース(イタリア原産のモッツァレッラチーズ)!
モッツァレラチーズよりも、柔らかくて食べやすいチーズでした♪
雰囲気的には、モッツァレラチーズのいいところ取り!みたいな感じ♪
人気の一品らしく在庫切れされることがあるようです。お勧めです!
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A5ランク 佐賀牛のヒウチ炭火ステーキ!
お肉の味がしっかりとしていて、柔らかくてジューシー♪
さすが、佐賀牛です!
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上握り盛り合わせ!
okitayaさんで頂く、最高傑作的なお寿司の盛り合わせです♪
タンや、ロース、馬刺しも、タテガミも頂ける握り寿し><
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どのお寿司も美味しい~><
特に、人生初のうにく!
贅沢な一品でした♪
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「肉の寿司×焼鳥 okitaya」さんの雰囲気

店内は、外観も内装も、バーのような雰囲気。
テーブルも椅子も高めで、おしゃれな内装になっています。
デートや女子会で使われると、ポイントアップ的な感じです!

「肉の寿司×焼鳥 okitaya」さんのおすすめポイント、まとめ

一品一品の料理が丁寧です。
そして、お肉料理がどれもおすすめです!
ちょっと贅沢だけど「上握り」は、是非食べていただきたい一品です。

「肉の寿司×焼鳥 okitaya」さんの食べログリンク

肉の寿司×焼鳥 okitaya馬肉料理 / 東梅田駅中崎町駅梅田駅(大阪メトロ)

夜総合点★★★☆☆ 3.9