難波ビックカメラ横にある藁焼きカツオや泳ぎイカ、海鮮料理の「寅八商店」さんに行ってきました♪

2020年4月11日

難波ビックカメラ横にある藁焼きカツオや泳ぎイカ、海鮮料理の「寅八商店」さんに行ってきました♪

泳ぎイカにカツオ、天然真鯛しゃぶを頂けるお店でした!

「寅八商店」さんの料理、飲み物

「サントリープレミアム・モルツ(580円)」生ビール
付きだしイカのマリネ で乾杯です♪

海鮮料理「寅八商店」さん付きだしイカのマリネ

本日のおすすめの海産物♪
桶の取っ手の影が。。。
でもでも、鮮魚が一杯そろっているのが判ります!

海鮮料理「寅八商店」さん本日のおすすめ鮮魚

名物藁焼タタキ 千葉本鰹 カツオセット 8貫2980円
ポン酢・塩ポン酢で頂くようになっていました!
お店の名前が入ったノリが、またニクイです(^o^)丿
新鮮なカツオはホントに美味しい!
今日の飲み会も、楽しくなること間違えなしです♪

海鮮料理「寅八商店」さん名物藁焼タタキ

次の料理を待っている間に、珍しいセミエビを♪
これまたイキが良くて、まだ跳ね回るほどの元気が!
甲羅の見た目に反した、伊勢海老にも負けず劣らない、身の大きさと旨味♪
久しぶりに食べたいけど、これはまた次の機会までのお楽しみという事で!

海鮮料理「寅八商店」さんセミエビ!

ヨコワ(本マグロ)大トロ造り1980円
いい色の大トロ!
今日は、ちょっぴり贅沢な料理♪
とろけるお肉が最高です~(*‘ω‘ *)

海鮮料理「寅八商店」さんヨコワ(本マグロ)大トロ造り

活ウマヅラハギ姿造り500g1尾4200円 
頭は赤出汁
ウマヅラハギ=カワハギですね!
この顔と、皮の方さだと、こんなにたんぱくな身で美味しくて、
肝臓の美味しさがあるとは!って思いますよねー♪
カワハギの肝臓は、ホント美味しい~。
ヽ(^o^)丿

海鮮料理「寅八商店」さん淡路 活ウマヅラハギ姿造り

海鮮料理「寅八商店」さん頭は赤出汁

四万十青さ海苔の天婦羅780円
アオサの風味がめちゃくちゃ香る天ぷら!
贅沢~!
日本酒が美味しくなりそうな一品!
(本日のらっき~は、お酒を1滴も飲めない日でし。。。)

海鮮料理「寅八商店」さん四万十青さ海苔の天婦羅

蛤酒蒸し980円/3個
岩手の海産物は、らっき~一押し!
身が大きくて食べ応えがあって、旨味も凄いです♪
ダシが美味し~♪

海鮮料理「寅八商店」さん蛤酒蒸し

無添加ムラサキウニ1980円 
さっき見せて頂いた、ムラサキウニ~♪
形が崩れていなくて、いい感じです!

海鮮料理「寅八商店」さん無添加ムラサキウニ

とこぶしとアスパラのバター焼1780円
とこぶしも、このサイズになると、今は、中々珍しい。。。
アワビに似た食感は、バター焼きに持ってこいですね♪
(*´▽`*)

海鮮料理「寅八商店」さんとこぶしとアスパラのバター焼

宇和島じゃこ天炭火焼580円
粗削りの、魚の味と香ばしさがあるじゃこ天!
少しずつ食べても、風味がしっかりとしているので、美味しいです!

海鮮料理「寅八商店」さん宇和島じゃこ天炭火焼

丹波鶏いぶし焼き980円
地鶏でなく、食べなれた柔らかい身の丹波鶏♪
カテキン・乳酸菌・オリゴ糖を添加した全期間薬剤無添加の専用飼料を使った鶏で、ほどよい食感とコクと旨味がある丹波鶏♪
藁焼きで、表面の香ばしさをアップ♪
お酒が進みます!

海鮮料理「寅八商店」さん丹波鶏いぶし焼き

牛筋の煮込み♪
すましのダシに、牛肉の旨味が溶け込んで、どんぶりご飯にかけて食べたくなる一品!こんにゃくのブツ切り具合も、味が染みて美味しい~♪

海鮮料理「寅八商店」さんの土手焼き

黒毛和牛サーロインの藁焼き2800円
写真が綺麗に撮れなかった~。。。
分厚いお肉のカットに、いいサシの入ったお肉♪
藁焼きで香ばしくされていて、いつものお肉とは、また違った風味♪

海鮮料理「寅八商店」さん黒毛和牛サーロインの藁焼き

寅八コロッケ680円
お店のお名前が入っている、一口コロッケ♪
色んな具材が入っていて、風味がめっちゃいいです!
ミンチ肉は判るのですが、魚の味もするような。。。

海鮮料理「寅八商店」さん寅八コロッケ

焼き鯖寿司1080円
これは美味しい!サバの脂のノリがメチャいいです♪
また焼きの香ばしさが、脂の美味しさを更にアップしてくれています!

海鮮料理「寅八商店」さん焼き鯖寿司

土佐巻き(カツオのタタキの巻き寿司)1080円
高知のカツオは新鮮で、臭みがなくて、美味しいです!
それを、巻き寿司にされている、土佐巻き!
大振りの身で食べ応えもあり、〆の一品におすすめです!

海鮮料理「寅八商店」さん土佐巻き(カツオのタタキの巻き寿司)

「寅八商店」さんの雰囲気

入り口付近には、日本庭園を思わせるような作りをされています。
店内も、広いカウンター席や、個室のテーブル席などが準備されており、接待でも浸かる作りにされていらっしゃいました!

海鮮料理「寅八商店」さん入り口階段付近

「寅八商店」さんのおすすめポイント、まとめ

泳ぎイカは山口県萩直送!
店内の生簀で直前まで泳いでいたイカを、ご注文ごとにさばいて頂くようにされていらっしゃいました!

海鮮料理「寅八商店」さんの店内のいけす

カツオも高知県より毎日届く!
ご注文ごとに、藁焼きのタタキにされています。
藁焼きで、ステーキも提供されていらっしゃるので、お肉も魚も楽しめるようにされていらっしゃいました!

「寅八商店」さんの食べログリンク

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