伊勢市の和菓子やパンの期待のお店「中谷武司協会」さんに行ってきた!

2019年3月14日

伊勢市の和菓子やパンの期待のお店「中谷武司協会」さんに行ってきました♪
社会人勉強の講師の先生より、リアル口コミで教えていただいたお店です!
「中谷武司協会」さんと伺うと、ご存知の方も少ないかもしれませんが。。。
「ササササササササササ中」(さとなか)と書くと、ご存知の方も多いかもしれません♪

「中谷武司協会」さんの料理、飲み物

店舗でしか購入できない、3種の詰め合わせお試しセット「サトナカ各一」
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「サトナカ各一」は、定番である3種のクッキーのセット品です。
ウェブショップでの購入が出来ないアイテムです。
定番3種のクッキーは、神への供え物である「塩」「米」「酒」が使われています。
ベースとなる小麦粉は三重県産あやひかり
酒粕は県内の元坂酒造の純米吟醸酒粕
塩は伊勢の神前海岸でくんだ海水から作った塩
が使われており、伊勢近辺の地元の協力で生まれた一品になっています!

味は優しいですねー!
神様へのお食事(神饌)として頂く、風味を味わう大人な感じのテイストです。

「中谷武司協会」さんの雰囲気

個民家リフォームをされたお店です。
立派なお家だったんだろうと、家の作りで伺えます。
落ち着いた木彫のカフェのような雰囲気にされておりました♪

「中谷武司協会」さんのおすすめポイント、まとめ

伊勢神宮の反対側に位置するお店です。
三重県伊勢市生まれの、中谷武司さんはデザイナーをされていらっしゃる方です。
伊勢の河崎にある里中と呼ばれる地区があり、その里中の言葉から「ササササササササササ中」(さとなか)というデザインを考案されたと伺いました♪
伊勢では、元々「餡子と餅」で有名になっている和菓子がありますよね♪
より日持ちをする、地元の食材や、日本中の美味しい食材を使い、安全で安心した身体によい物を伊勢参りをされた方のお土産として開発された「ササササササササササ中」(さとなか)
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これからの飛躍に期待です!

「中谷武司協会」さんの食べログリンク

中谷武司協会その他 / 宇治山田駅伊勢市駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6