岐阜高山の日下部民芸館近くにある「広重スイーツマジック」さんに行って来た！
岐阜高山の日下部民芸館近くにある「広重スイーツマジック」さんに行ってきました♪
しっとりとした食感のバームクーヘンが有名なお店の本店でした！
「広重スイーツマジック」さんの料理、飲み物
訪問時、期間限定の「ティラミスバームクーヘン」が気になって訪問♪
何と！ホールでしか購入が出来ないようでした。
食べ歩きには少し量が多いので、今回は「魔法のバームクーヘン」を購入しました。
「魔法のバームクーヘン」
えごまを使ったバームクーヘンでした。
上のキャラメリゼされたソースがパリパリです！
そして記事がしっとり♪
食感が楽しめるような作りになっていました。
そして、キャラメリゼのエゴマソースには、ほのかに苦み。醤油を焦がした時のような塩味と香ばしさがあって、和風のバームクーヘンになっています！
「広重スイーツマジック」さんの雰囲気
外観は旧家屋の長屋をリフォームされた作りになっていました。
店内も昔の柱を残しつつ、綺麗に仕上げられています♪
塗装が新品で綺麗で、雰囲気よく作られていると思います♪
「広重スイーツマジック」さんのおすすめポイント、まとめ
岐阜高山の食材、えごまを使ったバームクーヘン。
高山で有名なスイーツショップ♪
テレビでも報道されたことがあるらしい、有名なお店だったようです。
おすすめです。
