茨木市の水尾東公園前交差点を入った住宅街にある海鮮料理「池輝」さんに行ってきました♪(口コミ2回目)

2020年9月4日

茨木市の水尾東公園前交差点を入った住宅街にある海鮮料理「池輝」さんに行ってきました♪(口コミ2回目) 

茨木市の水尾図書館の近くにある鉄板割烹のお店「池輝」さんに行ってきました♪
(2020年8月20日、記録を元にブログに残しています)

2017年1月8日
年始のご挨拶を兼ねて訪問♪
池輝さんの料理、ホントにどれを食べてもとても美味しいですよね~

茨木の高瀬川通りの水尾東公園近く「池輝」さんに行って来た!(口コミ17回目)外観

「池輝」さんの料理、飲み物

どれもお勧め度が高いのですが、
すぐに品切れになってしまう、牛タンステーキ。
通常の牛タンは横に切ってあるので、舌先と舌元の違いを感じにくいのですが、池輝さんでは縦に切断された牛タンステーキを出されていて、食感や旨味の違いが楽しめるように出されていました^^

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マグロテールステーキ。
マグロのテールって、ありそうでなかった初めてお目にかかった料理でした。
コラーゲンの食感と、マグロの赤身の旨味を、塩コショウとにんにくチップを使って、上手に調理されていました♪

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やみつきキューリ&自家製ピクスル。

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でました!池輝さんの絶妙なドレッシング!やみつきになるのは間違えなし!

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大仙豚の豚キムチ。
キムチのすっぱ味が全くなくて、辛さにも甘みとゴマ他の調味料の味が非常にすばらしい!

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(裏メニュー)オムライス!
池輝さん、お客さんからオーダーがあったら、食材があれば何でも作ってくれるみたいです。
最後の締めに、ご飯物を悩んでいると「オムライスできますよ」とお声をかけていただいたので、早速発注。
ステーキの脂身部分を使い、とても旨味があるオムライスを出していただけました。
特に、卵の甘みを調味料を使わず、焼き加減のみで調理される、非常にすばらしいオムライス。
卵料理って、料理人の腕がとても出るといわれますが、これは!とうならせられたオムライスでした。

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煮魚!
しまった~。煮魚の写真を撮るの忘れた~。
旨味のめっちゃでたコラーゲンたっぷりの、この日しか仕入れられなかった魚。。。
それに付け添われて出されていた、小松菜のおひたし。。。
恐るべし旨さでした。

お店の飾りつけが増えていて、折り紙が沢山増えていました。
ご近所さんの常連さんが、折り紙を作ってくださるみたいで、鶴や柿、たぬきの置物が置いてありました。
いいですね~。お店ができて間なしなのに、常連さんが沢山いらっしゃるみたいで、やっぱり大将と店員さんのお人柄と、料理の美味しさが素晴らしいからですね♪

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「池輝」さんの雰囲気

最近、東大阪の知り合いの方の旧家屋の解体、荷物運びのお手伝いをされたそうです。色んな小物や、中庭の石を譲り受けられたそうで、飾りつけが増えていました!

茨木市の水尾東公園前交差点を入った民家内にある海鮮料理「池輝」さんの店内の雰囲気

店内だけでなく、外観には花壇も増えています!
コロナの影響でお店を閉めなければならない状況なので、今のうちに店主自ら、色々と手作りされたそうです!

それに石を使った、アイテムも増えています。
茨木市にある射場石利石材」さんに依頼をされて、オリジナル石材アイテムを作って頂いたことを教えて頂きました♪

「池輝」さんのおすすめポイント、まとめ

ランチセットのボリュームの多さ!
お肉もお刺身もセットになっています♪
(お肉なしのランチセットもあります)
土鍋ご飯もお替りし放題♪
お腹いっぱいになります♪
超!おすすめです。

「池輝」さんの食べログリンク

昼の点数:★★★★4.3
[ 料理・味4.5 | サービス4.3 | 雰囲気4.1 | CP4.2 | 酒・ドリンク4.5 ]
¥1,000~¥1,999/ 1人
夜の点数:★★★★4.5
[ 料理・味4.5 | サービス4.3 | 雰囲気4.5 | CP4.2 | 酒・ドリンク4.1 ]
¥4,000~¥4,999/ 1人
 

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