梅田HEP_NAVIO_6Fにある居酒屋「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんに行って来た!

2020年9月12日

梅田HEP_NAVIO_6Fにある居酒屋「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんに行ってきました♪

美味しくて珍しい干物と、色んな日本種が楽しめるお店でした♪
以前、訪問をしたことがある第4ビルの「ひもの野郎本店」さんと変わらない、魚を灰で乾燥させて作る「灰干し」や、色んな日本酒を準備されていて、呑み助にはたまらないラインナップになっているお店でした。

「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんの料理、飲み物

今回打ち合わせも兼ねているので、最初の方に写真を数枚撮ったのみです。
今回も、色んなひもの料理をゲットしました♪
個人的には、サーモン好きなので、ハラスは最高です!
(ハラスは前回、梅田店に訪問をした際の写真を利用させて頂いています♪)

梅田第4ビルのB2Fにある日本酒と干物のお店「ひもの野郎本店」さんに行ってきました♪ 美味しくて珍しい干物と、色んな日本種が楽しめるお店でした♪

それから、燻製イクラ!
いくらも燻製に出来るんだ!と新しい発見♪
香ばしさが、鼻に抜けると独特の風味を感じます!

梅田HEP_NAVIO_6Fにある居酒屋「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんに行ってきました♪ 美味しくて珍しい干物と、色んな日本種が楽しめるお店でした♪

それから、燻製チーズと、ナッツ♪
酒盗的なチーズは、当日のお勧め的な試作品だったらしいのですが、メチャクチャ美味しくて、既に売れると思う仕上がりでした♪
(*´ω`*)

「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんの雰囲気

外観には、日本酒の垂れ幕と、お店の垂れ幕で、目を引く作りにされていました。
店内は空間が広くて、利用がしやすい作り♪

日本酒の冷蔵庫に置いてある充実した日本酒が溜まりません♪

「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんのおすすめポイント、まとめ

色んなひもの料理を準備されるとともに、燻製料理にも力を入れられているお店でした。基本的には、梅田店と料理の内容は同じらしいのですが、HEP NAVIOの雰囲気に合わせて、+αの料理を日々検討されていらっしゃるそうです!
今、コロナの影響で非常に厳しい状態が続いていらっしゃるようで、ランチタイムには、燻製魚のお弁当なども準備されている事を教えて頂きました♪
おすすめです♪
(*´▽`*)

梅田HEP_NAVIO_6Fにある居酒屋「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんに行ってきました♪  美味しくて珍しい干物と、色んな日本種が楽しめるお店でした♪

「ひもの野郎梅田ナビオ店」さんの食べログリンク

夜の点数:3.9
[ 料理・味4.2 | サービス3.9 | 雰囲気3.7 | CP4.0 | 酒・ドリンク3.8 ]
¥2,000~¥2,999/ 1人
 

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