なんばダイニングメゾン9Fにある「炉端の佐藤」さんに行ってきた!

なんばダイニングメゾン9Fにある「炉端の佐藤」さんに行ってきました♪

町屋のような雰囲気の良いお店で季節の炉端料理と日本酒が楽しめるお店でした!
「炉端の佐藤」さんの外観

「炉端の佐藤」さんの料理、飲み物

お任せお刺身盛り合わせ5種@1780-
サーモン 、さわら、たい、ホタルイカ、カンパチの5種盛り♪
「炉端の佐藤」さんの外のお刺身盛り合わせ
どれも厚めにカットされた身で、新鮮で美味しい~><
「炉端の佐藤」さんの外のお刺身盛り合わせ

北海道の芋がおいしいコロッケ@600-
中は柔らかくて、外はカリッと揚げられた美味しいコロッケでした!
身がホクホクしていて、芋の風味もよくて美味しいコロッケです♪
「炉端の佐藤」さんの北海道の芋がおいしいコロッケ


馬刺し@1480-
本場の馬刺しは、赤身なんですよね~♪
少し甘いしょうゆに生姜を入れて、
細ねぎを少し長めにカットして、お肉を巻いて食べるのが美味しいんです!
「炉端の佐藤」さんの馬刺しの赤身

日本酒の見比べセット(その1)
天寿(秋田)純米
-日本酒度+1なのに辛さをほぼ感じないお酒でした!
醸し人(愛知)純米大吟醸
-香りがグレープフルーツのような良い感じの口当たりが柔らかです♪
東一(佐賀)純米吟醸
-旨味、酸味、香味、全てのバランスが良くて、フルーティな感じもあります。
「炉端の佐藤」さんの日本酒の見比べ

ハマグリ大吟醸蒸し@1080-
ハマグリの旨みがたっぷりと染み出した、美味しい酒蒸し!
お酒の旨みと相乗効果で、最後の1滴まで楽しめました♪
「炉端の佐藤」さんのアサリの酒蒸し


国産牛ロース焼き@3250-
柔らかいお肉~><
ロースの旨みの脂と、お肉の旨みが最高です!
「炉端の佐藤」さんの国産牛ロース焼き


鮭ハラス@600-
ヒレの部分の鮭は、脂が乗っていて美味しいですよね♪
お酒が進む塩加減♪酒飲みには、溜まらない部位です!
「炉端の佐藤」さんの鮭ハラス

日本酒の見比べセット(その2)
出雲富士(島根)特別純米
-しっかりとした味で、少し辛目。塩や山葵と単品で楽しめる日本酒。
澤屋まつもと(京都)守破離
-香りが良くて刺身や白身魚の焼き物にあう日本酒♪
春鹿(奈良)純米大吟醸
-辛口でキレのあるお酒。今日の料理にもってこいでした♪
「炉端の佐藤」さんの日本酒の見比べ

子持ちニシン@1000-
かずのこがタップリと詰まったニシン!
初めて頂くスタイルでした♪
身の旨さと、数の子のしっとり感♪
「炉端の佐藤」さんの子持ちニシン


小さなおにぎり@700-
醤油と味噌の2種の味のおにぎり♪
女性向けの小さいおにぎりで、味がしっかりとしていて、〆の一品におすすめでした!
「炉端の佐藤」さんの小さなおにぎり

魚卵祭り 佐藤のたまごかけご飯@1200-
イクラ・とびっこ・ウニが贅沢に使われた、たまごかけご飯でした!
これは~><
プチプチ感と、旨みのめくるめく美味しさ!
贅沢な一品でした♪
「炉端の佐藤」さんの魚卵祭り 佐藤のたまごかけご飯

「炉端の佐藤」さんの雰囲気

南海のなんばダイニングメゾンといえば、お洒落で少し高級なお店が沢山ある場所です♪
接待や記念日、年配の方にはお勧めの落ち着いた雰囲気。
炉端の佐藤さんは、町屋風にされていて、とても良い雰囲気を作られています。
「炉端の佐藤」さんの外の眺めをプレミアムモルツで

「炉端の佐藤」さんのおすすめポイント、まとめ

静かな落ち着いた空間で、美味しい料理を楽しめます。
旬の料理と、充実した日本酒。
グルメな方におすすめです!
「炉端の佐藤」さんの日本酒の数々

「炉端の佐藤」さんの食べログリンク

炉端の佐藤 大阪難波店居酒屋 / 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)
夜総合点★★★☆☆ 3.8