天満橋京阪シティモールにある「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんに行って来た!

天満橋京阪シティモールにある「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんに行ってきました♪

山形県米沢のラーメンを頂けるお店でした♪

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんの外観

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんの料理、飲み物

今回は2名で訪問をし、それぞれのラーメンをシェアしながら頂くようにしました♪

自分は、店名の付いた「烈火らーめん」
辛さを10段階、選べるようになっていました!
通常は辛さ2程度が普通らしく、今回は初心者という事もあり、2で発注♪
2辛でも十分な、旨辛の辛さ。魚介の風味もあるのですが、後を引く辛さで、一口目に感じる魚介の風味が、辛さでかき消されている感じ><
でも、美味しく頂けるラーメンでした。
テーブルに置かれている、酢を少量掛けると、マイルドな味に♪
そして、お好みで山椒を掛けると、味の変化を楽しめるラーメンになっていました!

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんの烈火ラーメン

 

もう一つは、「山形鳥中華」
和風のダシの旨味を感じるスープ♪
少し甘めに付けがされていましたヽ(*´∀`)ノ
個人的に残念だったのが、自分が先に「烈火らーめん」で舌がやられてしまっていたこと。。。「山形鳥中華」が辛いスープに感じてしまっています。
(m´・ω・`)m
このままでも存分に美味い「山形鳥中華」に、別皿の「生七味」を投入すると、七味の味がスープに広がります。
生七味のピリ辛と、甘めの和風ダシで、味変が楽しめるつくりになっていました!
具には、歯応えのある親鳥がたっぷり♪
こちらも美味しいラーメンでした
(∩´∀`)∩ワーイ

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんの山形鳥中華

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんの雰囲気

店内は明るくてスペースを広く取られており、お客さんや店員さんの行き来がしやすいつくりにされていらっしゃいました。
基本、カウンターの作りになっていて、ラーメンに集中してご飯を頂くような席の配置をされていらっしゃるお店でした。

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんのおすすめポイント、まとめ

烈火さんは、9種類のラーメンが準備されていらっしゃいました。
それぞれのラーメンに味の個性を出されているようで、繰り返しの訪問も楽しめそうです♪

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんのメニュー

「山系無双_烈火 パナンテ京阪天満橋店」さんの食べログリンク

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