上久世交差点より、桂川街道を上がった所にある、ハンバーグのお店「とくら」さんへ行って来た!

2019年7月24日

上久世交差点より、桂川街道を上がった所にある、ハンバーグのお店「とくら」さんへ行って来ました♪
いつも行列が出来ているお店へ、この度訪問する事ができました。
オープン前に訪問をしていたのに、既に数人の待ちが発生していました。

ハンバーグのお店「とくら」さんの料理、飲み物

テーブルへ着席後、早速、発注~♪
今回、4人で訪問をしていたのに、誰もノーマルとくらハンバーグを発注せずでした^^;

自分のオーダーは、クラムチャウダーハンバーグ♪(300g¥1,150-)

ハンバーグのお店「とくら」さんののクラムチャウダーハンバーグ_01

しまった、心の中ではカルボナーラハンバーグだったのに、別のやつを口走っていました><
そして、和風セット(ご飯は黙って大盛り♪)(¥200- + ¥50-)
合計¥1,400-円のお昼ご飯です><

ハンバーグのお店「とくら」さんののクラムチャウダーハンバーグ_02

ハンバーグのセンターに、割り箸を入れると、溢れんばかりの肉汁が出てきます!
ミンチ肉に、タップリのラードを使われているのかな~??
凄まじい量の肉汁が出てきて、クラムチャウダーハンバーグの乗ったお皿が、エキスだらけになりました。

ご飯でなく、パンを食べると肉汁の味が判ったな~と少しオーダーミスを反省しながら、ハンバーグを口に♪
うん。肉厚で美味しいです。クラムチャウダースープというより、クラムチャウダーペーストって感じで、肉に絡まる感じです。クラムチャウダーが肉の旨味を殺さないようにされているのか、味付けは控えめでした。

訪問した皆で、色々と食べており、「野菜ごろごろトマトソース」と「しょうがあんかけ」と「明太子マヨネーズ」を発注しておりました。自分の好みは、「明太子マヨネーズハンバーグ」かなー。でも、オリジナルソースを食べてみないと、ダメだと改めて反省。
とくらさんはチェーン展開されていらっしゃるのかな?京都市内を色々と回っていると、同じ名前のハンバーグ屋さんを見つけました。訪問の際は、調べてみてから訪問し、「オリジナルハンバーグ」を食べてみようと思います。

ハンバーグのお店「とくら」さんの雰囲気

「とくら」さんは街の洋食屋さんという雰囲気で、とても入店しやすい感じです。
店内はオープンキッチンで、料理の作業も見れて楽しいです。

ハンバーグのお店「とくら」さんのおすすめポイント、まとめ

溢れんばかりのジューシーハンバーグは、中々お目にかかれないと思います。インスタなどの動画撮影でも話題性があると思います♪

ハンバーグのお店「とくら」さんの食べログリンク

とくらハンバーグ / 桂川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6