京都烏丸通りの九条と十条の丁度間「焼肉あらた」さんに行って来た!

2019年10月12日

京都烏丸通りの九条と十条の丁度間「焼肉あらた」さんに行ってきました♪

オーナー拘りの国産黒毛和牛をお値打ち価格で楽しめるお店でした!

「焼肉あらた」さんの料理、飲み物

地元関西地域の仕事を、電車で移動し始めてから、お客様や仕入先さん、企業の方や起業者の方との情報交換などでも、晩御飯を兼ねて色んな所に訪問している今日この頃。
十条近辺って、先日伺った「ゴリーズキッチンさん」を始め、美味しい料理、楽しいお店が沢山あることを発見中です♪

「焼肉あらたさん」の紹介では、
提供をして頂いた順番を、少し変更しています♪

オリジナルカット!特上タン塩♪
横にカットでなく、縦にカットされた牛タン。
筋の切れ方が違うので、食感に違いが♪
このカットの食感も自分はいいなーって思います。
切るのは大変だと思うけど。。。

「焼肉あらた」さんのオリジナルカット!特上タン塩

【数量限定!】<極>特選黒タン塩♪
焼肉の始まりは、やっぱりこれ!
タンの旨味~♪

「焼肉あらた」さんの 【数量限定!】<極>特選黒タン塩

【当日仕入れ!】国産牛 炙りレバー♪
少し前の生肉の規制が掛かる前だと、当然のように生で食べられていたレバー♪勿体無いけど~、焼いて食べよう♪
流石、新鮮レバー♪
味がいい~><

「焼肉あらた」さんの【当日仕入れ!】国産牛 炙りレバー

黒毛和牛サーロイン炙りユッケ♪
表面を少し炙ることで、肉汁と、香ばしさもプラスされたユッケ♪
これはお酒がガンガン進みます><

「焼肉あらた」さんの黒毛和牛サーロイン炙りユッケ

それで発注したお酒が「生々レモン酎ハイ」
石臼式低速生搾り果汁という、皮まで摩り下ろして果肉が投入されたチューハイです。苦味も加わり、大人のチューハイって感じ♪
元々から、お酒は大人の飲み物だけど~。苦味も旨味って感じ♪

特選ロース♪
これ、マヂやばの美味しいお肉!
大将が食べたときのお肉のボリュームを考えてカットされたサイズだと、
3切れ/1皿(1人前)にしたいけど、見た目と食べ応えから5切れにしたという特選ロース♪原価割れてるんじゃないかな。。。

「焼肉あらた」さんの特選ロース

<特選>黒サガリと<特選>黒ハラミ♪
見た感じから、美味しいお肉だったということが伝わりますよね♪

「焼肉あらた」さんの【原価販売】<特選>黒サガリと<特選>黒ハラミ

お肉に元から付いている漬けタレと、実際に頂くときの焼肉のタレの味が違っていて、後付けの焼肉のタレは、京都の方に人気のあるアッサリとした味付けのソースになっていました♪

「焼肉あらた」さんの【原価販売】<特選>黒サガリと<特選>黒ハラミ

【厚切り派】はみ出し1枚カルビ♪
鉄板にギリギリ1枚乗せられる大きさの、見た目だけでなく、実際のボリュームもあるカルビ♪
お肉が柔らかくて美味しかった~ヽ(*´∀`)ノ

「焼肉あらた」さんの【厚切り派】はみ出し1枚カルビ

その日の仕入れのお肉から2品♪
その日の仕入れで、提供して頂く事ができるお肉もあるかも♪

チーズケランチム♪
フワフワの生地のケランチム♪
チーズもタップリで、めちゃ美味しい~♪

「焼肉あらた」さんのチーズケランチム

キムチ盛合せ♪
キムチの辛さだけでなく、野菜の甘味も感じる美味しいキムチ♪

「焼肉あらた」さんの白菜キムチ

ナムル4種盛り♪
どれも美味しいけど、イチオシは「ジャガイモナムル」
超極細にカットされたジャガイモを、ナムルで作られていて、食感と味がメチャいい感じ!

「焼肉あらた」さんのナムル4種盛り

「焼肉あらた」さんの雰囲気

店内の雰囲気は、一般的な焼肉のお店です♪
お肉のメニューがテーブルに内蔵された「メニュー入れ」だけでなく、壁にもおすすめの料理が沢山紹介されていて、食べたい料理が沢山見つかります♪

「焼肉あらた」さんのおすすめポイント、まとめ

国産黒毛和牛の美味しいお肉を、お値打ち価格で頂けるのは、とても嬉しいです。オーナーやお店の店員さんたちが、日々味の研究をされていらっしゃるようで、味の進化を楽しむことが出来そうな予感です。

お店の前には、お昼の時間帯のみ販売をされていらっしゃる、オーダーしてから揚げて頂けるコロッケなどの揚げ物が沢山準備されています。
お肉屋さんのコロッケって、お肉の量が多くて、旨味たっぷりで美味しいですよねー。次回食べてみようと思いました♪

色々とおすすめがいっぱいです♪

「焼肉あらた」さんの食べログリンク

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