長堀橋(東心斎橋)にある鶏料理のお店「鶏一輪」さんに行って来た!

2019年2月19日

長堀橋(東心斎橋)にある鶏料理のお店「 鶏一輪(トリイチワ) 」さんに行って来ました♪
鶏料理のお店ですが、割烹料理屋さんの雰囲気があり、でも価格は居酒屋さんのようにリーズナブルで、色んな小料理も頂けるお店でした!

今回の訪問は、カウンター席に座らせていただくことが出来ました♪
目の前に、セラミック製の砂の上に、炭を置いて焼くコンロがありました。今日のご飯もとても期待してしまいます♪

「 鶏一輪 」さんの料理、飲み物

「付き出し」
付き出しに、鶏旨肉とアボガドのマリネが出てきました!
アボガドの熟し具合といい、旨肉の蒸し方・サイズ、口に入れた時の食材の相乗効果。今日も沢山食べるぞ!という感じにしてくれました♪

「生ハムサラダ」@980-
これは珍しい!なんと、鶏肉を使った生ハムです!
食感も風味も、始めて頂く鶏生ハムの旨さです。これは、是非、発注を掛けていただきたい一品です!

「刺身食べ比べ」(2~3人前)@2,980-
色んなお刺身の盛り合わせです♪
丹波鶏と、大和鶏の食べ比べ要素も盛り込まれたお刺身!
感動の一品は「鶏の白子」
あっさりとした口当たりなのに、弾力のある舌触り。口の中に広がる白子の旨味が溜まりません!
今日のおすすめの一品です!

「白肝炙り」@880-
白肝自体が珍しくて、入手が難しいはずなのに、ふんだんに盛り付けられた量。また、炙りに使われているタレの旨味が素晴らしいです!酒の肴にもってこいの一品でした!

「モモタタキ」@1,000-
生でも食べられそうな新鮮な鶏モモ肉。それの皮の部分を中心に香ばしく炙りを入れられていています。それが、肉のシッカリとした弾力もあって、噛むたびに旨味に変わります。
これは旨いです!

「メンチ南蛮」@790-
ジューシーミンチ!
自家製タルタルソースが、玉ねぎの甘みを生かした、美味しいソース。タップリと南蛮に付けて食べると、タルタル好きには溜まりません♪

「焼き盛り10種」@2,000-
焼き鶏の10品です!
出ました!カウンター席で楽しめる焼き♪
排煙ダクトが伸縮タイプで、煙をどんどん吸い上げてくれます><
こちらも、丹波鶏と大和鶏の食べ比べが出来る一品もあり、鶏のジューシーさや、旨味を体験できるように工夫されていました!
鶏キンカン(卵巣、紐つき)を、ジワッと炙って食べるのも初体験でしたが、これも、美味しいですねー!

「釜飯」(2~3人前)@1,280-
〆に釜飯です!
釜飯は、鶏の旨味を凝縮したダシを、シッカリと使われた旨味タップリの釜飯でした♪
量もご飯茶碗にイッパイ入っていて、お腹いっぱいになりました♪

飲み物は、ビールを中心にオーダーを行っていましたが、フォトジェニック的な感じの「生絞りオレンジチューハイ♪」を発注しました。

お店のおすすめは、今の時期は、トマトとレモンでした!
レモンは、国内産のレモンで、輸入品でないため薬品が使われておらず、安心して口に入れられる食材が使われていらっしゃいました♪
他にも、キューイなども準備されていらっしゃったので、色々と色違いを頼まれると楽しいと思います♪

「 鶏一輪 」さんの雰囲気

カウンターの席のみならず、座敷席もテーブル席もあります。また、店内が落ち着いた割烹料理屋さんの雰囲気もあり、接待などでも十分に使える場所です。

「 鶏一輪 」さんのおすすめポイント、まとめ

とても、いい料理を出していただけるのに、価格が安いと思います。
コース料理は3,000円から準備されていらっしゃるし、単品のオーダーも受けていただけます。飲み物の種類も一通り準備されていらっしゃるので、どんな方と訪問されても、飲み物には困らないと思います♪

「 鶏一輪 」さんの食べログリンク

鶏一輪焼き鳥 / 長堀橋駅心斎橋駅日本橋駅

夜総合点★★★★ 4.0