大阪国際大和田高校近くの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行って来た!

2021年4月11日

大阪国際大和田高校近くの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪

守口市の住宅街になるケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出演されたことがあるお店でした!

2021年2月6日
今日は、スーパー、薬局他、守口市まで買い物に行くことになりました。
スーパーでの買い物後に、家で食べるおやつを探すことに♪
近隣でスイーツ屋さんを探して見つけたのが「お菓子工房Echelle」さんで、この度、お店に訪問することになりました!
ヾ(*´∀`*)ノ

大阪国際大和田高校ちかくの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪ 守口市の外れの住宅地にある隠れたケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出られたお店でした♪

「お菓子工房Echelle」さんの料理、飲み物

今回購入をしたのは、NYチーズタルト、クラシックショコラ、ガナッシュケーキの3点♪
「一つ一つのケーキに食べ応えを感じる作り込み」にされているケーキでした♪

大阪国際大和田高校ちかくの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪ 守口市の外れの住宅地にある隠れたケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出られたお店でした♪

先ずは、チョコレート(ガナッシュ)!
外のチョコレートは甘くて柔らかい感じ♪
スポンジ層にもショコラを感じるけど、スポンジの間に入っているチョコレートがこれまた!
クリームの甘さと、チョコレートの甘さが、口の中いっぱいに広がる作りにされていて、めちゃチョコレートケーキ食べてます!って感じ♪

大阪国際大和田高校ちかくの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪ 守口市の外れの住宅地にある隠れたケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出られたお店でした♪

次にチーズケーキ♪
タルトの生地の香ばしさがいい感じ。
チーズの香りもよいのだけど、その口解けのマイルドさ♪
ホールで食べたくなる美味しさでした。
ヾ(*´∀`*)ノ

大阪国際大和田高校ちかくの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪ 守口市の外れの住宅地にある隠れたケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出られたお店でした♪

最後に、ショコラ♪
ビターなチョコレートと、甘いチョコレートパウダーの層が、ショコラ最高~って気分に♪
チョコレートの深み、奥行きをチョコレートの溶ける時間差で表現をされている作り込み♪
最初にパウダーの甘さ、香りが口の中に広がり、徐々にチョコレートのほんのり大人の苦みチョコレート層が徐々に溶けて、口の中に広がるようになっていました♪
口の中のケーキがなくなってからの、ミルクコーヒー(甘め)がめっちゃあう~♪
(*´▽`*)

大阪国際大和田高校ちかくの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪ 守口市の外れの住宅地にある隠れたケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出られたお店でした♪

「お菓子工房Echelle」さんの雰囲気

住宅の駐車場スペースを、ケーキ屋さんにリノベーションされたようなお店の作り♪
洋風の木のぬくもりを感じるお店の作りで、下町のケーキ屋さんって感じ。

大阪国際大和田高校ちかくの住宅地にある洋菓子「お菓子工房Echelle」さんに行ってきました♪ 守口市の外れの住宅地にある隠れたケーキ屋さんで、となりの人間国宝さんにも出られたお店でした♪

「お菓子工房Echelle」さんのおすすめポイント、まとめ

夫婦でされているお店で、接客がとても優しくていい感じの雰囲気のお店でした♪
お菓子工房Echelleさんの誕生」を知ることが出来るお店の紹介があり、美味しい物を作りたい、色んな人にケーキの美味しさを知ってもらいたい!という思いを感じるお店になっています。
おすすめです。
ヾ(*´∀`*)ノ

「お菓子工房Echelle」さんの食べログリンク

昼の点数:3.4
[ 料理・味3.6 | サービス3.5 | 雰囲気3.7 | CP3.0 | 酒・ドリンク- ]
~¥999/ 1人
 

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