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門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行って来た!

2021年11月23日

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪ 

豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!

2021年11月13日
今日も勿論仕事~。製品の出荷があるので、早めに会社を出て帰宅。まだ、16時30分。「半月ほど前に紹介していた、かどま元気バル2021!」に参加されるお店に訪問しようと思い、行動開始!かどま元気バル参加店の9件目に訪問したお店が「福万佐豆腐店(webサイト)」さんです。「福万佐豆腐店」さんは、「Facebook」や「情報サイト」でもお店のことを紹介されており「毎日新聞の取材」も受けられたことがある、知る人ぞ知るお店でした♪
ヾ(*´∀`*)ノ

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪  豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!

 

「福万佐豆腐店」さんの料理、飲み物

先日「パティスリーエルブランシュ」さんに訪問した際に「福万佐豆腐店」さんのプリンと豆腐生チョコレートをゲットしています♪

なので、今回購入をしました「生湯葉」「がんも(京がんも)と(うずらと桜エビ)」「豆乳ドーナツ」の3種類を紹介します♪
ヾ(*´∀`*)ノ

「がんも(京がんも)と(うずらと桜エビ)」
こちらは「らっき~亭」でいつも準備されている、出来合いのダシを使って調理しました♪
重量感のあるがんも。中の具材がいっぱいはいっています。食材一つ一つの食感や味もしっかりとしているし、何よりも豆腐が美味しい!これは、時間をかけてゆっくりを煮込んで、ダシを染み込ませたり、がんもどきから染み出した旨味のある汁を、食べたいと思いました。
男の手抜き料理で、15分も煮込まなかったので。。。
時間を掛ければ、おいしくなること間違えなし。

そして「ゆば」
湯葉を食べるのも数年ぶり~(かも)。
豆腐を作るときに出来る湯葉。豆乳の美味しい所どりって感じ。「福万佐豆腐店」さんは豆乳も多めに入れて下さっているので「らっき」が好きな湯葉の食べ方で頂きました。
生湯葉の食べ方の邪道版!
豆乳の味を、醤油やワサビと、少量のダシで味を調えて、湯葉を飲むように食べる。
これです。口の中でゆっくりと咀嚼すると~。これが美味しいんだわ。
他にも、おすすめの食べ方があれば教えてください~♪

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪  豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!

そして、豆腐ドーナツ!
粉糖も絶妙な量で甘さも出しつつ、小麦で作ったようなドーナツの香り。
これは罪悪感がないスイーツと言われるのも判ります。
美味しい~。
あっ!パックから出したドーナツの写真がない。。。
いつもの「らっき」の悪い癖がでました。
(;^ω^)

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪   豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!

 

「福万佐豆腐店」さんの雰囲気

今回、「らっき」が訪問をしたのは裏口でした。
(;^ω^)
八尾枚方線沿いに、正面のお客様出入り口があります。
入って右側に、色んな豆腐と、スイーツが並んでいます♪
豆腐やスイーツの種類の多さに、目移りしていしまいます。

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪  豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!

 

「福万佐豆腐店」さんのおすすめポイント、まとめ

「福万佐豆腐店」さんは、豆腐の種類だけでも10種類以上準備されているお店。
更に「豆腐生チョコ」や「ドーナツ」「プリン」などのスイーツも販売されているお店で、豆腐を使ったスイーツメニューだけでも10種類以上、準備されているお店でした!
更にさらに、お店のおすすめは「巾着」や「厚揚げ」揚げ物用に作られた豆腐ではなく、本来の豆腐から作られている厚揚げなので、食べ応えも大豆の風味も、メチャ楽しめる作り込みにされています!

四条畷イオン内の産直市場や、大日ベアーズ内の産直市場でも販売されています。
おすすめです♪
ヾ(*´∀`*)ノ

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪  豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!

 

「福万佐豆腐店」さんの食べログリンク

昼の点数:3.8
[ 料理・味4.0 | サービス3.9 | 雰囲気3.8 | CP3.5 | 酒・ドリンク- ]
~¥999/ 1人

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門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪   豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした!